Одно из древнейших блюд русской кухни

20 февраля студенты 2 курса группы 23-21 Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса на практической подготовки продемонстрировали навыки и умения по приготовлению блинов. Масленица – древний славянский праздник, сохранившийся до наших дней еще со времен языческой культуры. Для выпечки блинов мука бралась самая разная: ячменная, пшеничная, овсяная, гречишная. В ходе урока студенты колледжа окунулись в историю праздника, подбирая для себя интересные рецепты блинов и блинчиков, а также придумывая оригинальную подачу лакомства. В завершение урока студентами колледжа была проведена дегустация блинов с различными вкусами и начинками.