Будущие кондитеры демонстрируют мастерство на отборочном этапе чемпионата «Профессионалы»

18 декабря в Уфимском колледже индустрии питания и сервиса состоялся очередной отборочный этап Регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». На этот раз конкурсанты состязались по компетенции «Кондитерское дело». Будущим кондитерам - студентам второго и третьего курсов - предстояло приготовить одно из самых изысканных десертов - пирога «Бакский» с заварным кремом и фруктовой начинкой. Конкурсанты бережно раскатывали нежное тесто, добиваясь идеальной текстуры, готовили сочную грушевую начинку, тщательно подбирая пропорции ингредиентов и, конечно же, следили за каждым этапом приготовления, чтобы достичь безупречного результата. Итоги первого дня профессиональное жюри огласит завтра, 19 декабря, когда конкурсанты приготовят десерт из печенья «Мадлен» и крема «Сабайон». Чемпионат «Профессионалы» — это не просто соревнование, а важная площадка для развития профессиональных компетенций, обмена опытом и раскрытия таланта молодых специалистов. Желаем участникам вдохновения, точности и безупречного вкуса! Подробности - в следующих сообщениях. #Профессионалы #КондитерскоеДело