Карвинг-2024

В колледже под руководством мастера производственного обучения Шиловой Ю.А. прошёл мастер-класс по карвингу – декоративному вырезанию композиций из овощей и фруктов. Студенты группы 42-21 по профессии Повар, кондитер познакомились с современными тенденциями развития карвинга, способами и используемыми материалами при художественной резке из овощей и фруктов, отработали новые технологические приёмы оформления композиций.