Лабораторные работы 4 курс

У студентов 4 курса по профессии повар, кондитер под руководством преподавателей Абушаевой О.В., Казаковой Т.Л., Нугаевой Ю.В. по профессиональному модулю ПМ 03 «Приготовлению, оформлению и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента». Ребята отработали навыки нарезки, декорирования и сервировки холодных блюд. Освоение рецептур и техник приготовления закусок и салатов. Развили чувства композиции и художественного вкуса. Лабораторные занятия помогут вам обрести уверенность в работе с ингредиентами, приобрести необходимые навыки и умения. #повар #кондитер #лабораторнаяработа #студенткулинар #пм03учимсяготовить #практика,повара