Мастер-класс по приготовлению восточной сладости — «Самаркандская халва».

В группе 22-23 мастер производственного обучения Шигапова А.В. провела мастер-класс по приготовлению восточной сладости — «Самаркандская халва». На практикуме участники познакомились с традиционными рецептами и технологией производства халвы. Под руководством мастера студенты освоили все этапы — от подготовки сырья до оформления готового продукта. Каждый участник смог попробовать свои силы в замесе теста и формовке сладости, а также узнал секреты, как добиться идеального вкуса и аромата. В результате была создана не только сладость, но и атмосфера дружбы и творчества, объединяющая людей вокруг гастрономических традиций Востока.