Студенты на практике освоили тонкости приготовления запеченной рыбы

Студенты второго курса группы 22, находясь на производственной практике в кафе «СУшка», освоили технологию приготовления традиционного русского блюда — запечённой рыбы. Кулинарное мастерство требует не только теоретических знаний, но и практических навыков. В ходе занятия обучающиеся познакомились с особенностями выбора и подготовки рыбы к запеканию, изучили различные способы обработки и секреты приготовления этого полезного и вкусного блюда. Традиционная кухня России богата разнообразными рецептами рыбных блюд. Запекание рыбы — один из самых популярных и полезных способов её приготовления. Студенты не только освоили технологию приготовления, но и узнали об истории этого блюда в русской кулинарной традиции. Практическое занятие под руководством мастера производственного обучения Эльвиры Раисовны Петровой позволило будущим поварам закрепить теоретические знания и получить ценный опыт работы с продуктами. Полученные навыки станут важным элементом профессиональной подготовки молодых специалистов. #УКИПиС #85летСПО