Студенты представили креативные молочные супы

Студентка 2 курса группы 23-24 Индира Галиуллина представила десертный молочный суп «Фисташковый пломбир с творожными клецками». Её работа под руководством мастера производственного обучения Татьяны Бояринцевой стала лучшей по итогам конкурса, прошедшем в колледже 21 мая 2026 года. В этот день в мастерской поварского дела колледжа собрались конкурсанты из числа студентов 2-го курса. Целью проведения мероприятия является развитие профессионального мастерства и поддержка творческих идей в гастрономии. В течение часа студенты работали над своими блюдами. В мастерской кипела жизнь в полном смысле этого слова. После чего жюри приступило к дегустации и оценке весьма необычных блюд. Участники конкурса представили молочный рисовый суп с грецким орехом, зелёным маслом и мятой, молочный суп с овсяной крупой, зелёными яблоками и корицей, десертный молочный суп «Фисташковый пломбир с творожными клецками», молочный суп с сёмгой, брокколи и перепелиным яйцом. В тройке победителей кроме Индиры Галиуллиной, Тимур Шайгарданов из группы 25-24, занявший 2 место. Он приготовил сливочный рамен с курицей и карамелизированным луком. Наставник – мастер производственного обучения Алёна Шигапова. На третьем месте - Джамшедзоде Робияхон из группы 26-24 с блюдом «Молочный суп с овсяной крупой, зелеными яблоками и корицей». Его наставником является мастер производственного обучения Диана Адельметова. Конкурс доказал: студенты не боятся экспериментировать и выходить за рамки традиционных рецептов. #УКИПиС#КонкурсМолочныхСупов#Гастрономия#Кулинария