Второй день отбора чемпионов завершился сладким успехом

В Уфимском колледже индустрии питания и сервиса 19 декабря прошел очередной этап регионального конкурса профессионального мастерства среди кондитеров «Профессионалы». На этот раз будущие мастера соревновались в создании изысканного десерта, состоящего из нежного печенья «Мадлен» и воздушного крема «Сабайон». Участники проявили фантазию и мастерство, работая с различными материалами. Ребята создавали тематические фигурки по мотивам сказок великого русского поэта Александра Сергеевича Пушкина. Работы оценивало профессиональное жюри во главе с Максимом Лазаревым — председателем Гильдии поваров Республики Башкортостан, кавалером Знака достоинства Национальной ассоциации кулинаров. Лучшими признали кулинарные шедевры Эвелины Балягутдиновой (группа 21-24), Ильяса Гиндуллина (группа 32-23), Аиши Асылбаевой (группа 35-23) и Анны Михайловой (группа 35-23). Чемпионат «Профессионалы» стал значимой площадкой для демонстрации профессионализма, обмена опытом и раскрытия талантов будущих мастеров кондитерского дела. Победители отборочного этапа представят колледж на республиканском уровне. #Профессионалы #КондитерскоеДело