Группа 22-23 на учебной практике

На учебной практике группа 22-23 отрабатывает пятый модуль, посвящённый изделиям из теста. Под руководством мастера производственного обучения Шигаповой А.В. студенты готовят галеты с грушей и вишней. Работа начинается с замешивания теста, затем его раскатывают и укладывают нарезанные фрукты, создавая эстетичные композиции. Галеты посыпают сахаром и корицей для завершающего штриха. Процесс развивает кулинарные навыки и укрепляет атмосферу сотрудничества и креативности в группе.