Республиканский кулинарный конкурс «Благодатная Пасха»
Апрель 18, 2025
Просмотров: 210
17 апреля 2025 года на площадке Уфимского торгово-экономического колледжа прошел Республиканский кулинарный конкурс «Благодатная Пасха» среди школьников и учащихся профильных учебных заведений.
Студенты Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса приняли активное участие в конкурсе, по результатам которой места распределились следующим образом:
Корнилова Екатерина - 2 место
Доброва Ульяна - 3 место
Организаторами мероприятия выступает Ассоциация кулинаров, отельеров, рестораторов Республики Башкортостан совместно с Гильдией шеф-поваров РБ и Региональной общественной организацией «Собор русских в Башкортостане», Уфимский торгово-экономический колледж. При поддержке Министерства образования и науки Республики Башкортостан.
Работы оценивало жюри, в составе которой работали:
Чибрикина Н.Н. - председатель АКРО РБ , Член совета НАК России, Член Международного экспертного совета комитета по гастрономическому туризму;
Илларионова О.В. – заместитель председателя АКРО РБ, Дипломант и победитель республиканских и Всероссийских кулинарных конкурсов.
Лазарев М. - председатель Гильдии шеф-поваров РБ, шеф-повар ресторана «Большой». Дипломант и победитель республиканских и Всероссийских кулинарных конкурсов.
Тарасов Ю.Ю. – заместитель председателя Гильдии шеф-поваров РБ. Дипломант и победитель республиканских и Всероссийских кулинарных конкурсов. Владелец и шеф повар ресторана «ИльПорто»
Кульбабчук О.Г. – бренд-шеф ГК «Пышка»