Роль математики в профессии повара-кондитера
Март 16, 2022
Просмотров: 546
16 марта 2022 года в Уфимском колледже индустрии питания и сервиса преподаватели математики А.О.Саванина и А.Ф.Тимофеева провели открытый классный час «"Многогранники в профессии повара-кондитера»
В курсе геометрии большое внимание уделяется многогранникам, а будущие повара и кондитеры часто задаются вопросом, насколько целесообразно изучение данной темы. Студенты группы 32-19 изучили на уроке практическое применение знаний геометрии в профессиональной деятельности повара-кондитера. Ребята рассмотрели, виды многогранников, изучили свойства и формулы для вычисления объемов куба и параллелепипеда, рассмотрели практическое применение полученных знаний в профессиональной деятельности повара при оформлении некоторых блюд.
В курсе геометрии большое внимание уделяется многогранникам, а будущие повара и кондитеры часто задаются вопросом, насколько целесообразно изучение данной темы. Студенты группы 32-19 изучили на уроке практическое применение знаний геометрии в профессиональной деятельности повара-кондитера. Ребята рассмотрели, виды многогранников, изучили свойства и формулы для вычисления объемов куба и параллелепипеда, рассмотрели практическое применение полученных знаний в профессиональной деятельности повара при оформлении некоторых блюд.