Рабочие программы. Повар, кондитер
ОП.01. Основы микробиологии, физиологии питания и гигиены (1).docx
ОП.01. Основы микробиологии, физиологии питания и гигиены.docx
ОП.02. Основы товароведения продовольственных товаров.docx
ОП.03. Техническое оснащение и организация рабочего места.docx
ОП.04. Экономические и правовые основы профессиональной деятельности.docx
ОП.05. Основы калькуляции и учета.docx
ОП.06. ОХРАНА ТРУДА.docx
ОП.07. Иностранный язык в профессиональной деятельности.docx
ОП.08. БЖД.docx
ОП.09 физическая культура.docx
ОП.10 Основы предпринимательской деятельности.docx
ОП.11. Организация обслуживания в п.о.п..docx
ОП.12. Этика и психология профессиональной деятельности.docx
ОП.13. Современные технологии приготовления пищи.docx
ПМ.01 ( 32 ч и 98 ч).docx
ПМ.02 (11 кл) 32 и 330.docx
ПМ.03 ( 32 и 96 ч).docx
ПМ.03. (32 и 156).docx
ПП ПМ.02 (252ч).docx
ПП ПМ.03. ( 108 ч).docx
ПП ПМ.04. ( 72 ч).docx
ПП ПМ.05 ( 216ч).docx
УП ПМ 01. (72 часа).docx
УП ПМ.02. (252 ч).docx
УП ПМ.03 (72 ч).docx
УП ПМ.04. (72ч).docx
УП ПМ.05 (144ч).docx