Открытый урок
Март 23, 2023
Просмотров: 101
В Салаватском филиале Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса мастер производственного обучения Петрунина Виктория Александровна провела открытый урок по теме: «Технология приготовления сладких блюд, десертов, муссов, требования к качеству, особенности приготовления, способы подачи, условия и сроки реализации, органолептическая оценка качества».
С целью обмена опытом на уроке присутствовали педагогические работники Федерального казенного профессионального образовательного учреждения № 142 Федеральной службы исполнения наказаний из городов Салават, Ишимбай, Стерлитамак и Мелеуз.